მეღვინეობა SABA-ში ჩვენ მხოლოდ ღვინოს არ ვაწარმოებთ — ჩვენ ვაგრძელებთ ღირებულებას, რომელიც დროს უძლებს.
ჩვენი ვენახები მდებარეობს კახეთის ნაყოფიერ მიწაზე — რეგიონში, რომელიც ცნობილია როგორც მეღვინეობის აკვანი.
მიწის, კლიმატისა და სისუფთავის მეშვეობით ვქმნით ორგანულ და ბიო-სერტიფიცირებულ ღვინოებს, რომლებიც ასახავენ როგორც გარემოს, ასევე მემკვიდრეობას, რაზეც ვდგავართ.
ჩვენი მისია თავიდანვე იყო ხარისხიანი ღვინის შექმნა — ისეთი, რომელიც თანამედროვეობას პასუხობს, მაგრამ ქართული კულტურის საფუძვლებს არ კარგავს.
ვენახიდან ბოთლამდე — ყოველი ნაბიჯი გათვლილია გარემოს დაცვის, სისუფთავის და გემოს მაქსიმალურად შენარჩუნებისათვის.
ჩვენი მეღვინეები და აგრონომები იყენებენ თანამედროვე მეთოდებს და ზუსტად მართავენ პროცესს — ხელით კრეფენ ყურძენს, ფრთხილად ადუღებენ ღვინოს და აკონტროლებენ ხარისხს, რათა თითოეულ ბოთლში აისახოს ის, რაც ნამდვილად ღირებულია.